für 20 Portionen
Alle Gewürze vermengen, Eiweiße schlagen, bis sie schaumig sind.
Gewürzmischung unterrühren und Nüsse hinzufügen, bis sie gut bedeckt sind.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und bei 150 °C 20 Minuten backen, dabei gelegentlich umrühren.
Warm servieren! Hält ca. 1 Woche in einem luftdichten Behälter.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
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