Gesunde, herzhafte Fleisch-Pasta-Sauce
von Kai_Schwarz
Kurzbeschreibung
Eine gesunde, aber herzhafte Fleisch-Pasta-Sauce
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Dosen mit Tomaten öffnen und den Inhalt in einen Mixer geben.
- 2
Die Tomaten pürieren, bis eine schöne glatte Flüssigkeit entsteht.
- 3
Die Zwiebel würfeln (ich habe eine süße Zwiebel verwendet) und beiseite stellen, die Knoblauchzehe zerdrücken und fein hacken.
- 4
3/4 der Zwiebel und den Knoblauch in den Slow Cooker mit den Tomaten geben.
- 5
Das Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, italienische Gewürzmischung, Oregano, Basilikum, Salz, Zucker, 1 EL schwarzen Pfeffer und geriebenen Parmesan in den Slow Cooker geben.
- 6
In einer Pfanne das Fleisch zusammen mit 1 EL schwarzem Pfeffer und der 1/4 Tasse Zwiebel, die man beiseite gestellt hat, anbraten.
- 7
Das Fleisch braten, bis kein Rosa mehr vorhanden ist.
- 8
Nach dem Garen das Fleisch und die Zwiebeln in den Slow Cooker geben.
- 9
Die Pasta-Sauce 5 bis 6 Stunden auf niedriger Stufe garen.
- 10
Die Lieblingspasta (ich verwende Vollkorn) nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
- 11
Die Pasta abtropfen.
- 12
Eine halbe Tasse Pasta-Sauce über eine Portion Pasta gießen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Lecker
Sehr gut
Das ist so gut, aber ich habe Pilze und Karotten hinzugefügt, um die Gemüsezahl zu erhöhen.
Das war so lecker!!! Habe es mit Vollkorn-Spaghetti verwendet, und es hat die Pasta perfekt umhüllt!!! Nicht zu schwere Sauce und so köstlich!!!