Kurzbeschreibung
Gesund und lecker
Zutaten
für 42 Portionen
Zubereitung
- 1
Leinsamen und Wasser vermengen.
- 2
5 Minuten ruhen lassen.
- 3
Butter, Kokosöl und Kokoszucker cremig rühren.
- 4
Eier, Leinsamen und Vanille hinzufügen und gut vermengen.
- 5
Die restlichen trockenen Zutaten hinzufügen, Haferflocken und Schokoladenstückchen zuletzt.
- 6
Mit einem Löffel kleine Kekse auf ein Backblech setzen.
- 7
Bei 160 °C ca. 12-15 Minuten backen.
- 8
Auf dem Backblech einige Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen.
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