
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 49 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel Margarine, braunen Zucker und Joghurt vermengen.
- 2
Vanille hinzufügen und alles gut mit einem Schneebesen vermischen.
- 3
Mehl, Backpulver und Salz einrühren.
- 4
Die Schokoladenstückchen hinzufügen und gleichmäßig verteilen.
- 5
Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Antihaftspray besprühtes Backblech setzen.
- 6
Den Boden eines flachen Bechers in Wasser tauchen und damit die Kekse flach drücken.
- 7
Dies ist notwendig, da die Kekse nicht genug Fett haben, um sich wie normale Kekse auszubreiten.
- 8
Bei 175 °C 10 Minuten für weiche Kekse oder 15 Minuten für knusprige Kekse backen.
- 9
Leicht abkühlen lassen, bevor sie vom Backblech genommen werden.
- 10
Ergibt etwa 36 Kekse.
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