Alle gesunden Zutaten, kein Mehl oder Zuckerzusatz
für 24 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Die ersten 6 Zutaten plus 3/4 TL Meersalz vermischen und beiseite stellen.
Kokosöl und Erdnussbutter zusammen schmelzen.
Ahornsirup und Vanille hinzufügen.
Eier verquirlen und zur feuchten Mischung hinzufügen.
Feuchte und trockene Mischungen kombinieren.
Die 3/4 Tasse Zartbitterschokolade unterheben.
Gleichmäßig in eine leicht gefettete Backform verteilen.
15 bis 20 Minuten backen.
Es wird nicht empfohlen, die Zartbitterschokolade wegzulassen. Diese Riegel sind vielleicht nicht die schmackhaftesten oder süßesten Leckereien, aber sie sind sehr nahrhaft und können helfen, die Milchproduktion zu steigern.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
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Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
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