Gesunder Southwest-Salat

Name: Gesunder Southwest-Salat
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: - 1/2 Apfel, gewürfelt; - 30 g Sauerkraut; - 3 EL Balsamico-Essig; - 1 mittelgroße Karotte, in Scheiben; - 3 EL Salsa; - 1 mittelgroße Karotte, in Scheiben; - 60 g fettfreier Joghurt (natur); - 125 g schwarze Bohnen, abgetropft und gespült; - 2 EL Guacamole (nur Avocado); - 1 Päckchen Equal; - 950 g Spinat; - 1 mittelgroße Champignon, gewürfelt

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Zubereitung5 Min

Kochzeit

5 Min

Portionen1

Salat Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Nährwerte pro Portion

354.4

Kalorien

17,9 g

Eiweiß

59,5 g

Kohlenhydrate

6,7 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (49)

SalatVorspeisen / Suppen / Salate

4.0 (211)

Schnell und nahrhaft, diese würzige Variante des Pasta-Salats ist ein Familienfavorit. Mit frischen Kräutern und schwarzen Oliven garnieren.

AbendessenParty

35 Min

Gesunder Southwest-Salat

Zutaten

Zubereitung

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Gesunder Southwest-Salat

Kurzbeschreibung

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