Kurzbeschreibung
Diese Keksriegel sind unwiderstehlich weich und perfekt an einem regnerischen Tag.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
1. In einer Küchenmaschine oder mit einem elektrischen Mixer braunen Zucker, Zucker, Ei, Vanille und Maisöl gut vermengen.
- 2
2. Das Mehl mit Backpulver und Zimt sieben.
- 3
3. Sanft in die Zuckermischung einrühren.
- 4
4. Äpfel und Walnüsse unter den Teig heben.
- 5
5. In eine gefettete und bemehlte Backform gießen.
- 6
6. Bei 175 °C 20 bis 25 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 7
7. Vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- 8
8. Für das Frosting Frischkäse und Butter glatt rühren.
- 9
9. Puderzucker und Ahornsirup hinzufügen.
- 10
10. Rühren, bis es weich und cremig ist.
- 11
11. Auf den abgekühlten Apfel-Nuss-Kuchen streichen.
- 12
12. In 20 bis 24 Riegel schneiden.
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Nährwerte pro Portion
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