Glutenfreie gesunde Schokoladenkekse mit Avocado
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Zubereitung5 Min
für 18 Portionen
Avocado in einer Schüssel zerdrücken (Handmixer verwenden).
Ei hinzufügen.
Alles andere außer Mehl und Schokoladenstückchen hinzufügen.
Mehl hinzufügen und mit dem Handmixer vermengen, bis es zu dick wird, dann mit einem Löffel oder Spatel von Hand weiter mischen.
Schokoladenstückchen hinzufügen.
Mit einem kleinen Kekslöffel auf ein Backblech portionieren.
12 bis 14 Minuten bei 190 °C backen.
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Zwei geheime Zutaten halten diesen butterfreien Schokoladenkuchen feucht und nahrhaft.
Ein sehr einfaches Keksrezept, perfekt für jemanden, der eine weizen- und glutenfreie Diät einhält.
