Glutenfreie Schokoladenkekse
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Zubereitung10 Min
Ein gelungenes Experiment! Diese Kekse sind ziemlich gut! Auch glutenfrei (ich bin neu im glutenfreien Bereich). Sie sind weich, zäh und schokoladig!
für 48 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
In einer mittleren Schüssel alle Zutaten vermengen.
Ich habe alles in eine Schüssel gegeben und gut vermischt.
Ich habe einen normalen Esslöffel verwendet, um den Teig zu portionieren, etwa einen Esslöffel pro Keks.
Ich habe sie ein wenig gerundet und auf ein ungefettetes Backblech gelegt.
10-12 Minuten backen.
Nach 12 Minuten sind sie noch weich, näher an 10 Minuten = zäher.
Lass mich wissen, wie deine geworden sind!
Die Backzeit hängt davon ab, wie viele Kekse pro Backblech. Es klingt nach einer langen Zeit, wenn man die Zeit addiert. Aber im Durchschnitt 11 Minuten pro Charge. Ich habe immer nur ein Backblech gleichzeitig in den Ofen gegeben.
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
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Ein sehr einfaches Keksrezept, perfekt für jemanden, der eine weizen- und glutenfreie Diät einhält.
Genießen Sie Ihre fudgy Brownie-Lust ohne Gluten!