Glutenfreies Pesto
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Zubereitung15 Min
Dieses Rezept kann mit Basilikum oder Koriander und mit jeder Art von Nüssen zubereitet werden (das Originalrezept verwendete Pinienkerne - ich verwendete Walnüsse). Großartig auf einfachen Reiskeksen oder verdünnt mit Wasser oder Zitronensaft über Reisnudeln als kühle Sommersauce.
für 16 Portionen
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine vermengen, bis sie glatt sind.
Mit Wasser oder Zitronensaft verdünnen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (Paste zum Streichen, Sauce für Pasta).
Macht etwa 1 Tasse Pesto, 16 Esslöffel Portionen.
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Wir haben die Nährstoffe erhöht und den ganzen Geschmack dieser traditionellen italienischen Pizza mit Tomaten, geschnittenem Mozzarella, Basilikum und Olivenöl beibehalten.
Dieses leichte Pastagericht enthält 2 1/2 Portionen Gemüse in jeder Portion.
