Kurzbeschreibung
Dieses Rezept kann mit Basilikum oder Koriander und mit jeder Art von Nüssen zubereitet werden (das Originalrezept verwendete Pinienkerne - ich verwendete Walnüsse). Großartig auf einfachen Reiskeksen oder verdünnt mit Wasser oder Zitronensaft über Reisnudeln als kühle Sommersauce.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine vermengen, bis sie glatt sind.
- 2
Mit Wasser oder Zitronensaft verdünnen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (Paste zum Streichen, Sauce für Pasta).
- 3
Macht etwa 1 Tasse Pesto, 16 Esslöffel Portionen.
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Nährwerte pro Portion
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