Eine reichhaltige und gehobene Alternative zu den durchschnittlichen Brownies. Diese sind zur Hälfte Brownie, zur Hälfte Trüffel und sie sind absolut köstlich. Sie sind vielleicht nicht das gesündeste Dessert, aber es braucht nur einen dieser Brownies, um eine Naschkatze zu stillen, und mit 200 Kalorien pro Stück wird der gesamte Tag nicht ruiniert. Ich habe sie für Geburtstage, Firmenveranstaltungen und Retreats gebacken. Sie erhalten immer die gleichen begeisterten Rückmeldungen, und die Leute fragen jetzt nach ihnen mit Namen.
für 16 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 8-Zoll quadratische Backform mit Folie auslegen, wobei die Enden der Folie über die Seiten der Form hinausragen.
Wenn eine 8-Zoll quadratische Glasbackform anstelle von Metall verwendet wird, die Ofentemperatur auf 160 °C reduzieren.
Die Folie in der Form mit Kochspray einsprühen; beiseite stellen.
2 der Schokoladenstücke und die Butter in einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel bei hoher Leistung 1 Minute 30 Sekunden erhitzen oder bis die Butter geschmolzen ist.
Umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
1/2 Tasse des Zuckers unterrühren.
1 Ei einarbeiten.
Mehl hinzufügen; gut vermischen.
In die vorbereitete Form streichen. (Diese Mischung wird sehr dick sein) Die restlichen 6 Schokoladenstücke und die Schlagsahne in einer mikrowellengeeigneten Schüssel bei hoher Leistung 1 Minute 30 Sekunden erhitzen; umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
Die restlichen 1/4 Tasse Zucker und die restlichen 2 Eier in einer separaten großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit 1 Minute schlagen oder bis sie dick und zitronenfarben sind.
Die Schokoladen- und Sahnemischung hinzufügen; gut vermischen.
Über den Teig in der Form gießen. (Diese Mischung sollte etwas dünn sein) 35 Minuten backen oder bis der Belag fest ist.
Vollständig in der Form abkühlen lassen.
Mit einem Messer die Seiten der Form lösen.
Das Dessert mit den Foliengriffen aus der Form nehmen.
In 16 Stücke schneiden und servieren.
Übrig gebliebene Brownies im Kühlschrank aufbewahren.
Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Die einfachsten Brownies, die Sie je machen werden!
Wie ein 'No Pudge'-Fudge-Brownie in 1 Minute. Fettarm, kalorienarm und enthält Ballaststoffe! Bewahren Sie dieses Rezept für eine Einzelportion auf, wenn Sie keine ganze Menge zur Versuchung haben möchten!