Kurzbeschreibung
Adaptierte von Cafe Aquaria im Georgia Aquarium in Atlanta, GA
Zutaten
für 30 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel Butter, Erdnussbutter und braunen Zucker 5 Minuten cremig schlagen.
- 3
Eier, Honig und Vanille unterrühren.
- 4
In einer kleinen Schüssel Mehl, Haferflocken, Backpulver und Salz vermengen.
- 5
In die Buttermasse einrühren, bis gut vermischt.
- 6
Die Erdnussbutterstückchen unterrühren. (Wenn die Mischung zu klebrig ist, 1 Stunde kühlen.) Mit Esslöffeln in Abständen von 5 cm auf das Backblech setzen.
- 7
Mit gehackten Erdnussbutter-Tassen bestreuen.
- 8
10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- 9
2 bis 3 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie mit einem Spatel auf ein Kuchengitter übertragen werden.
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