Rubinrote Granatapfelkerne glänzen auf schneeweißer Frischkäseglasur. Granatapfelkerne sind eine natürliche und einfache Möglichkeit, Weihnachtsrot auf den Tisch zu bringen!
für 30 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
Zucker, Butter, Vanille- und Mandelextrakte, Milch und Eiweiße cremig rühren.
Trockene Zutaten langsam unter die feuchten Zutaten heben.
Standard-Muffinform mit Muffinförmchen auslegen und den Teig bis zu 3/4 voll gießen.
Cupcakes 17 bis 20 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Für die Glasur: Butter und Frischkäse mit Vanille- und Mandelextrakten cremig rühren.
Puderzucker langsam hinzufügen, jeweils 1 Tasse.
Cupcakes abkühlen lassen und mit Granatapfelkernen dekorieren.
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