für 4 Portionen
Macht 2 große Salate oder 4 kleine Salate.
Grapefruit in Segmente über einer Schüssel schneiden, um den Saft aufzufangen.
Den Saft in der Schüssel aufbewahren.
Die Segmente in den Kühlschrank legen, um kühl zu bleiben.
1/3 Tasse des aufgefangenen Grapefruitsaftes nehmen und mit Olivenöl und Salz verquirlen.
Beiseite stellen.
In einer Schüssel den Salat, Avocado, Grapefruitsegmente und Zwiebel geben.
Leicht vermengen und das Dressing hinzufügen.
So LECKER! Ich habe Buttersalat verwendet, und die zarten Blätter des Salats haben die Avocado wirklich ergänzt. Ein definitiver Keeper :)
Ich liebe dieses Rezept! Es scheint unwahrscheinlich, aber es ist köstlich!
Gute Verwendung von Grapefruit
Absolut köstlich!
So lecker! Ich hatte keine rote Zwiebel, aber einige Frühlingszwiebeln waren stattdessen in Ordnung. Auch gewürfelte Gurke hinzugefügt. Habe mit vorbereiteten Grapefruitsegmenten geschummelt, weil ich...
Knackige Mandeln, cremige Avocado und knackiger Rucola passen perfekt zu glatter und süßer Mango in diesem einfachen Salat.
Toller Salat oder grobe Salsa.
