
Gratinierte Kartoffeln mit grünen Bohnen
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Zubereitung15 Min

Gut und käsig
für 2 Portionen
Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in einer Auflaufform beiseite stellen. In einem kleinen Topf Milch, Butter, Käse, Salz, Pfeffer und Mehl hinzufügen und langsam zum Kochen bringen, bis der Käse geschmolzen ist. Über die Kartoffeln gießen und vermengen. Bei 175 °C 60 Minuten backen und als Beilage servieren.
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Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
Eine fettarme, herzgesunde Version dieses traditionellen Komfortgerichts.