Gregs gefüllte Paprika
von Helenaflux817
Kurzbeschreibung
Einfache und köstliche gefüllte Paprika
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Paprika waschen, Stiel herausschneiden und die Kerne entfernen.
- 2
Wurst in einer Pfanne braten.
- 3
Fett abgießen und entsorgen.
- 4
Naturreis, Wurst, abgetropfte gewürfelte Tomaten und Gewürze vermengen.
- 5
Paprika mit der Mischung füllen und in eine mit Folie ausgelegte Form setzen.
- 6
Mit Mozzarella-Käse bestreuen.
- 7
Abdecken und 20 Minuten bei 190 °C backen.
- 8
Unbedeckt weitere 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und die Paprika etwas runzelig sind.
Tipps
Da die Paprika vor dem Füllen nicht blanchiert werden, bleiben sie nach dem Backen etwas knackig.
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Nährwerte pro Portion
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