Gregs gefüllte Paprika
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Zubereitung20 Min
Einfache und köstliche gefüllte Paprika
für 8 Portionen
Paprika waschen, Stiel herausschneiden und die Kerne entfernen.
Wurst in einer Pfanne braten.
Fett abgießen und entsorgen.
Naturreis, Wurst, abgetropfte gewürfelte Tomaten und Gewürze vermengen.
Paprika mit der Mischung füllen und in eine mit Folie ausgelegte Form setzen.
Mit Mozzarella-Käse bestreuen.
Abdecken und 20 Minuten bei 190 °C backen.
Unbedeckt weitere 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und die Paprika etwas runzelig sind.
Da die Paprika vor dem Füllen nicht blanchiert werden, bleiben sie nach dem Backen etwas knackig.
Dieses Rezept für gefüllte Paprika ist wirklich köstlich! Sie können rote Paprika verwenden, wenn Ihnen dieser Geschmack besser gefällt. Es vereint Ihr Protein, Ihre Stärke und Gemüse in einem kompakten Paket! Vollkornreis wird für einen zusätzlichen Nährstoffschub verwendet.
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Dieses herzhafte, aber gesündere Abendessen ist perfekt für einen Campingausflug, ein Grillfest mit Freunden oder einfach nur ein Abendessen an einem Mittwochabend.
Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.