Griechischer Salat mit Hühnchen für zwei
von Annazz26
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Essig, Öl, Dill (oder Oregano), Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen.
- 2
Salat, Hühnchen, Tomate, Gurke, Zwiebel, Oliven und Feta hinzufügen; vermengen.
Tipps
Wenn kein gekochtes Hühnchen vorhanden ist, 225 g Hähnchenbrust pochieren. Die Hähnchenbrust in eine mittelgroße Pfanne oder einen Topf geben. Leicht gesalzenes Wasser (oder Hühnerbrühe) hinzufügen, um sie zu bedecken, und zum Kochen bringen. Abdecken, die Hitze reduzieren und sanft köcheln lassen, bis das Hühnchen durchgegart und nicht mehr rosa ist, 10 bis 15 Minuten.
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Nährwerte pro Portion
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