Grüne Augen Jolly Yum Kekse
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
Ein schnelles, einfaches Rezept, das sehr wenig Zutaten benötigt und in 25 Minuten fertig ist.
für 10 Portionen
Butter und Zucker in einer Schüssel geben und mit einem Mixer schaumig schlagen.
Mehl, Eier und Vanille hinzufügen und weiter schlagen, bis die Mischung cremig und glatt ist.
Gemahlene Leinsamen und Sesamsamen hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Für jeden Keks einen Esslöffel Teig auf ein gefettetes Backblech oder gefettetes Backpapier setzen.
Die Kekse dehnen sich aus, daher genügend Platz lassen.
15 Minuten bei 175 °C backen.
Wenn sie warm sind, die Zutaten für das Frosting in einer kleinen Schüssel mit einem kleinen Gummispatel vermengen. Ich mahle meine Samen und Nüsse mit einer kleinen Kaffeemühle. Es ist ein wunderbares Werkzeug in der Küche, um Leinsamen zu mahlen, die zerdrückt werden müssen, um von den Omega-Ölen zu profitieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
