Kurzbeschreibung
Grüne Bohnen und Zwiebeln werden nur in einem Esslöffel Öl leicht sautiert.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Wenn frische grüne Bohnen verwendet werden, diese 10-12 Minuten in kochendem Wasser garen oder 2-3 Minuten dämpfen, bis sie gerade zart sind.
- 2
Gut abtropfen lassen.
- 3
Wenn gefrorene grüne Bohnen verwendet werden, zuerst auftauen.
- 4
Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
- 5
Zwiebel anbraten, bis sie goldbraun ist.
- 6
Grüne Bohnen, Salz und Pfeffer einrühren.
- 7
Durchwärmen.
- 8
Vor dem Servieren mit Petersilie vermengen.
Ähnliche Rezepte
Pav Bhaji (Indisches Mischgemüse)
Dies ist ein indisches Mischgemüse, das mit gerösteten Brötchen oder Weizenburger-Brötchen serviert wird.
Geröstetes Wintergemüse
Cowboy-Caviar
Servieren Sie diese schwarze Bohnensalsa, bekannt als Cowboy-Caviar, bei Ihrem nächsten Potluck.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Ich liebe bereits grüne Bohnen, aber diese waren großartig. Ich habe etwas frischen Knoblauch hinzugefügt und die Petersilie weggelassen, da ich keine hatte.
Wir haben Sojasauce und 3 gehackte Knoblauchzehen hinzugefügt, und mein Mann sagte, er könnte einen ganzen Teller davon essen. Lecker!
Wir machen das seit Jahren mit Knoblauch; Zwiebeln hinzuzufügen ist ein Plus! Köstlich!
Ich habe nach dem Kochen einen Esslöffel geröstete Sesamsamen darüber gestreut, sehr gutes Rezept, danke.
Ich mache diese ständig. Das Blanchieren ist SO wichtig, um die richtige Textur zu erhalten. Ich füge auch gerne Pilze und/oder gehackten Knoblauch hinzu. Liebe, liebe, liebe sautierte grüne Bohnen :)