Grüner Bananensalat

Name: Grüner Bananensalat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: * 4 grüne Bananen; * 2 hartgekochte Eier; * 1 Tasse roher Sellerie, gewürfelt; * 1 Tasse frische rote Paprika, gewürfelt; * 1/2 Tasse rohe Zwiebeln, gehackt; * 1 Tasse geschälter, gewürfelter Gurke; * 1/2 Tasse grüne Oliven; * 2 EL Mayonnaise; * 1/2 Tasse fettfreier Naturjoghurt; * 1/2 EL Balsamico-Essig; * 1 fl oz Limettensaft

von orbitMoritzX64

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Zubereitung20 Min

Kochzeit10 Min

Portionen6

Vorspeisen / Suppen / Salate

Leckere Alternative zum Kartoffelsalat, die Bananen im lateinamerikanischen Lebensmittelgeschäft besorgen.

Nährwerte pro Portion

147.3

Kalorien

4,5 g

Eiweiß

23,4 g

Kohlenhydrate

5,1 g

Fett

Bewertungen

0.0

Bananen und Eier kochen.

2

Abkühlen lassen.

3

Hacke und mische mit den anderen Zutaten.

4

Mit getrocknem Senfpulver, einer Prise Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer abschmecken.

4.3 (52)

Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.

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4.4 (206)

Wenn die Zutaten frisch sind, können Salate einfach und dennoch beeindruckend sein. Dieser traditionelle, klassische israelische Salat ist perfekt als Beilage, Salat oder als Füllung für Ihr Pita.

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4.5 (15)

Okay, das ist eindeutig meine Meinung. Lassen Sie mich wissen, was Sie denken. Lecker und gesund!

MittagessenSpanisch

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Grüner Bananensalat

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