Grüner Bohnensalat
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Zubereitung10 Min
Ein leichter und geschmackvoller Sommersalat
für 4 Portionen
Dressing-Zutaten vermengen.
Grüne Bohnen 3-4 Minuten dämpfen oder kochen, bis sie bissfest sind.
In kaltem Wasser abkühlen, um das Garen zu stoppen.
Zwiebel und grüne Bohnen im Dressing vermengen, abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Vor dem Servieren Tomaten und Feta-Käse unterheben.
Leicht vermengen und genießen.
(Sollte am selben Tag gegessen werden. Balsamico lässt grüne Bohnen nach ein oder zwei Tagen braun werden.)
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