Kurzbeschreibung
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehl mit Matcha-Pulver in einer mittelgroßen Schüssel sieben.
- 2
Beiseite stellen.
- 3
Butter in der Küchenmaschine cremig rühren, dann Maisstärke und Zucker hinzufügen.
- 4
Bei hoher Geschwindigkeit mindestens 3 Minuten schlagen, bis die Mischung sehr leicht und fluffig ist.
- 5
Die Mischung ausschalten und mit einem Holzlöffel das Mehl-Matcha-Gemisch nach und nach unterrühren.
- 6
Den Teig zu einer Rolle formen und in den Kühlschrank legen.
- 7
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und 12 Minuten backen.
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