für 6 Portionen
7-Korn-Medley nach Anleitung zubereiten (2 Portionen).
Abkühlen lassen.
Alle Gemüse klein schneiden.
Apfelessig und Kräuter nach Geschmack hinzufügen.
Die Körner zuletzt hinzufügen, sobald sie abgekühlt sind.
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
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Wenn die Zutaten frisch sind, können Salate einfach und dennoch beeindruckend sein. Dieser traditionelle, klassische israelische Salat ist perfekt als Beilage, Salat oder als Füllung für Ihr Pita.
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