Grünkohl-Avocado-Salat mit Cranberry-Nuss-Mix
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Zubereitung20 Min
Grünkohlsalat mit Avocado als Dressing!!!
für 8 Portionen
1) Eine große Schüssel nehmen. 2) 2 Tassen Grünkohl in die Schüssel geben. 3) 1 Zitrone halbieren, die Kerne entfernen und über den Grünkohl auspressen. 4) Grünkohl vermengen (es wird empfohlen, die Hände zu benutzen), bis er vollständig durchtränkt ist. 5) Eine halbe rote Zwiebel schneiden und auf den Grünkohl legen. 6) Beide Avocados schneiden, den Kern entfernen und zum Grünkohl hinzufügen. 7) Mit den Händen Zwiebeln und Avocados unter den Grünkohl mischen. 8) Servieren und genießen.
Dieser Salat ist für eine große Familie zubereitet. Die Schüssel ist eine empfohlene Größe und nicht erforderlich. Frische Zitronen werden dringend empfohlen anstelle von Zitronensaft. Mehr als 1 Zitrone kann je nach Geschmack verwendet werden. Weitere Gemüse können nach Belieben hinzugefügt werden! Für den besten Geschmack den Salat über Nacht ruhen lassen!!!
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Als Beilagensalat genießen oder zwei gegrillte Jakobsmuscheln und eine Scheibe gegrilltes Vollkornbrot für eine Mahlzeit hinzufügen!
Toller Salat oder grobe Salsa.
