Grünkohl-Wraps

Name: Grünkohl-Wraps
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 5 Grünkohlblätter (gereinigt und in kaltem Wasser eingeweicht); 250 g Napa-Kohl, gehackt; 250 g geriebene Karotten; 250 g gewürfelte schwarze Oliven; 250 g gewürfelte Tomaten; 125 g gewürfelte rote Zwiebeln; Sesamsamen; 250 g gewürfelte gekochte Hähnchenbrust; 125 g gehackter Koriander

von riven-5804

Noch keine Bewertungen

Zubereitung30 Min

Kochzeit10 Min

Portionen6

Abendessen Vorspeisen / Suppen / Salate

Gutes sauberes Essen.

Zutaten

für 6 Portionen

5 Grünkohlblätter (gereinigt und in kaltem Wasser eingeweicht)
250 g Napa-Kohl, gehackt
250 g geriebene Karotten
250 g gewürfelte schwarze Oliven
250 g gewürfelte Tomaten
125 g gewürfelte rote Zwiebeln
Sesamsamen
250 g gewürfelte gekochte Hähnchenbrust
125 g gehackter Koriander

Zubereitung

1
Den mittleren Stiel des Grünkohls abschneiden und flach auslegen. Die Gemüsezutaten hinzufügen und mit der speziellen Sauce und Sesamsamen toppen. Die beiden unregelmäßigen unteren Enden des Grünkohls in die Mitte falten. Dann das obere Ende schließen und mit einem Zahnstocher sichern. Mit mehr spezieller Sauce und Sesamsamen toppen. Servieren und genießen.

Nährwerte pro Portion

258.2

Kalorien

18,5 g

Eiweiß

47,8 g

Kohlenhydrate

4,3 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.3 (52)

Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.

FranzösischParty

15 Min