Grünkohlsalat

Name: Grünkohlsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 95 g frische Heidelbeeren; 100 g frische Erdbeeren; 2 Knoblauchzehen; 0,5 kleine Zwiebeln, roh, dünn geschnitten; 60 g natives Olivenöl extra; 1450 g gehackter Bio-Grünkohl; 50 g Bragg Apfelessig; 15 g 365 Bio geriebener italienischer Käse; 15 g 365 geschälte Kürbiskerne

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Zubereitung10 Min

Portionen

4

Salat Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Gut mit Lachs

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

1
Olivenöl, Essig und Knoblauch vermengen. Mischung auf den Grünkohl massieren und bei Raumtemperatur stehen lassen.
2
Zwiebel und Erdbeeren schneiden.
3
Alle Zutaten vermengen und servieren.

Nährwerte pro Portion

207.3

Kalorien

4,4 g

Eiweiß

12,2 g

Kohlenhydrate

17,3 g

Fett

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4.3 (145)

SalatVorspeisen / Suppen / Salate

20 Min

Grünkohlsalat

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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