Erdbeer-Rosmarin-Lendensteaksalat
von zamiK1437
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Zubereitung30 Min
Kochzeit30 Min
Portionen1
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Gemüse und die geschnittenen Erdbeeren in einer Schüssel vermengen. Die Lende mit einer zerdrückten Knoblauchzehe auf beiden Seiten einreiben, mit getrocknetem Rosmarin bestreuen und bei 165 °C etwa 30 Minuten backen. Herausnehmen, abkühlen lassen, würfeln und zum Salat hinzufügen.
Tipps
Es kann auch eine Erdbeer-Balsamico-Sauce dazu gemacht werden :)
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Nährwerte pro Portion
281.7
Kalorien
35,5 g
Eiweiß
11,1 g
Kohlenhydrate
10,3 g
Fett
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