Diese Pizza ist einfach in der Zubereitung, aber komplex im Geschmack. Großartig als Vorspeise oder als schnelles Abendessen für einen Freitagabend.
für 4 Portionen
Den Pizzateig auf Raumtemperatur bringen.
Dies ermöglicht es, einen großen dünnen Boden auszurollen.
Ofen auf 260 °C vorheizen.
Den Pizzateig zu einem langen Rechteck ausrollen, etwa in der Größe von A4-Papier (ca. 23 cm x 36 cm).
Den Teig auf ein Backblech legen und den Rand leicht mit einer Gabel einstechen.
Etwa 6 bis 8 Minuten backen, bis der Teig leicht goldbraun wird.
Die Champignons gleichmäßig über die Pizza verteilen.
Knoblauch über die Champignons streuen.
Mit Käse und einer Prise Pfeffer und Meersalz bestreuen.
Olivenöl darüber träufeln.
Weitere 6 bis 8 Minuten backen, bis der Käse zu blubbern beginnt und leicht bräunt.
Das ist nicht wirklich meine Art von Pizza.
Lecker.
Schön.
Tolle Aromen.
Klingt köstlich!
