Kurzbeschreibung
Eine Pizza ohne Brotteig. Low Carb.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine runde 23 cm Kuchenform mit Backpapier oder Antihaftfolie auslegen.
- 2
In einer kleinen Schüssel die Zutaten für den Boden gut vermengen.
- 3
Die Mischung in die Form geben und gleichmäßig mit den Fingern verteilen.
- 4
Den Boden vollständig abdecken.
- 5
Bei 230 °C 5 Minuten backen, dann die Temperatur auf 200 °C reduzieren und weitere 4-5 Minuten backen, bis der Boden oben und unten schön gebräunt ist.
- 6
Die Ofenrutsche in die mittlere Position bringen und den Grill einschalten.
- 7
Die Soße auf den Boden streichen und etwa zwei Drittel des Käses darauf verteilen.
- 8
Die Fleischwaren, Champignons und Zwiebeln nach Belieben über den Käse anrichten.
- 9
Den restlichen Mozzarella über die Beläge streuen, um sie zu fixieren.
- 10
Die Pizza grillen, bis die Beläge heiß sind und der Käse geschmolzen und sprudelnd ist, etwa 4-5 Minuten.
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Nährwerte pro Portion
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