Eine Pizza ohne Brotteig. Low Carb.
für 2 Portionen
Eine runde 23 cm Kuchenform mit Backpapier oder Antihaftfolie auslegen.
In einer kleinen Schüssel die Zutaten für den Boden gut vermengen.
Die Mischung in die Form geben und gleichmäßig mit den Fingern verteilen.
Den Boden vollständig abdecken.
Bei 230 °C 5 Minuten backen, dann die Temperatur auf 200 °C reduzieren und weitere 4-5 Minuten backen, bis der Boden oben und unten schön gebräunt ist.
Die Ofenrutsche in die mittlere Position bringen und den Grill einschalten.
Die Soße auf den Boden streichen und etwa zwei Drittel des Käses darauf verteilen.
Die Fleischwaren, Champignons und Zwiebeln nach Belieben über den Käse anrichten.
Den restlichen Mozzarella über die Beläge streuen, um sie zu fixieren.
Die Pizza grillen, bis die Beläge heiß sind und der Käse geschmolzen und sprudelnd ist, etwa 4-5 Minuten.
Wenn Sie versuchen, Kalorien zu reduzieren, scheint Pizza ein Genuss zu sein, den Sie nie wieder genießen werden. Aber mit dieser Blumenkohlkrusten-Version können Sie jederzeit Pizza haben!
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