Kurzbeschreibung
Eine leckere Möglichkeit, Cholesterin zu reduzieren und Mayo durch gesunde Fette zu ersetzen.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwei Eigelbe entfernen.
- 2
Avocado und die verbleibenden vier Eigelbe zerdrücken.
- 3
Die restlichen Zutaten untermischen.
- 4
In die 12 Ei-Hälften füllen.
Tipps
Die Geschmacksneutralität von Eigelb und Avocado wird durch salzige und würzige Aromen ergänzt, daher die zusätzlichen Zutaten nach eigenem Geschmack anpassen.
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Beilagen
Nährwerte pro Portion
105.7
Kalorien
5,8 g
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
8,1 g
Fett
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