Eine leckere Möglichkeit, Cholesterin zu reduzieren und Mayo durch gesunde Fette zu ersetzen.
für 6 Portionen
Zwei Eigelbe entfernen.
Avocado und die verbleibenden vier Eigelbe zerdrücken.
Die restlichen Zutaten untermischen.
In die 12 Ei-Hälften füllen.
Die Geschmacksneutralität von Eigelb und Avocado wird durch salzige und würzige Aromen ergänzt, daher die zusätzlichen Zutaten nach eigenem Geschmack anpassen.
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Gurken verleihen dieser Guacamole einen erfrischenden Geschmack und reduzieren gleichzeitig die Kalorien pro Portion.
Eine fettarme, herzgesunde Version dieses traditionellen Komfortgerichts.
