Gurken-Brokkoli-Salatdressing

Name: Gurken-Brokkoli-Salatdressing
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: Gurke (geschält), 1 große (21 cm lang), entkernt; Basilikum, 2 Esslöffel (frisch oder getrocknet); Petersilie, 1 Esslöffel (frisch oder getrocknet); Salz, 1 Teelöffel; Rote Zwiebeln, roh, 1 Esslöffel, gehackt; *Zitronensaft, 1 Esslöffel; 1 Knoblauchzehe; **Truvia (Zero Cal Stevia) 1/2 Packet; Frischer Brokkoli, 4 oder 5 Röschen; Sojamilch, 30 ml; Soja-Mayonnaise, 2 Esslöffel; Olivenöl, 60 ml; *Weißer Pfeffer, 1 Teelöffel; Trocken Senf, 1 Teelöffel

von MarieF_46

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Zubereitung10 Min

Portionen8

Salat Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Dies ist eine großartige Alternative zu Ranch-Dressing und enthält sehr alkalische Zutaten.

Nährwerte pro Portion

51.5

Kalorien

1,0 g

Eiweiß

3,2 g

Kohlenhydrate

4,3 g

Fett

Bewertungen

0.0

*Weißer Pfeffer, 1 Teelöffel

Trocken Senf, 1 Teelöffel

Zubereitung

1
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis sie glatt sind.
2
Dauert etwa 4-5 Minuten.

4.1 (46)

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