Gurken- und Tomatensalat

Name: Gurken- und Tomatensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 große Gurke; 1 große Tomate; 8 EL Rotweinessig; 4 TL Zucker; Salz und Pfeffer nach Geschmack

von Leo56

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Zubereitung10 Min

Portionen4

Salat Vorspeisen / Suppen / Salate

Leckerer Salat für Frühling und Sommer!

Zubereitung

1
Gurke dünn schneiden und Tomate würfeln.
2
In einer Schüssel mit Essig und Zucker vermengen.
3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Am besten kalt servieren.

Nährwerte pro Portion

45.9

Kalorien

1,0 g

Eiweiß

9,4 g

Kohlenhydrate

0,3 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.5 (85)

Ich liebe die Vielseitigkeit dieses Salats und die Leichtigkeit, ihn zu einem köstlichen Beilagen- oder Hauptgericht zu machen. Meine Kinder sind erwachsen, aber sie fragen immer noch nach diesem Gericht bei Familientreffen. Es ist großartig für Picknicks, da es nicht auf Mayonnaise basiert. Ich hoffe, Sie und Ihre Familie genießen es genauso wie wir.

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4.4 (183)

Das war der Lieblingssalat meines Urgroßvaters. Er mochte keinen Salat, also sagte er immer, wenn er diesen Salat sah: "Oh Junge, Salat!" so kam der Name zustande.

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4.3 (52)

Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.

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