Hackbraten mit Steak-Sauce

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Das Rindfleisch in eine große Schüssel geben.

3. 3

   In einer mittelgroßen Schüssel die restlichen Zutaten vermengen und dann unter das Rindfleisch heben.

4. 4

   Zu einem Laib formen und in eine 13x9 Backform oder zwei Kastenformen legen.

5. 5

   Falls gewünscht, zusätzlich 2 EL Worcestershire-Sauce oben und an den Seiten auftragen.

6. 6

   Unbedeckt etwa 1 Stunde backen oder bis durchgegart.

7. 7

   Vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

8. 8

   Ergibt ca. 13 1" Scheiben.