Eine Variation des Rindfleischrezepts, nur zum Spaß!
für 12 Portionen
In einem großen Schmortopf gewürfeltes Hähnchen, Kartoffeln und Gewürze sowie 8 Tassen Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Etwa 60 Minuten bei sprudelndem Kochen garen, bis die Kartoffeln durchgegart sind.
Paprika, Tomaten und Champignons hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen.
Heiß mit Tortillas nach Wahl servieren.
Man kann Jalapeños anstelle von Serranos hinzufügen. Ich bevorzuge es milder.
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Dies ist eine wirklich sättigende Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Jede Portion ist eine herzhafte 2 Tassen!
Dies ist eine gesunde Alternative zu Rindfleisch-Tacos.
