Hähnchen Fettuccine Alfredo
von HannahS_70
Kurzbeschreibung
Hausgemachtes Hähnchen Fettuccine Alfredo mit weniger Natrium und Kalorien als die Restaurantversionen.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Die ungekochte Pasta in einem großen Topf mit Wasser kochen.
- 2
Die Frühlingszwiebeln, das Hähnchen und die Champignons würfeln.
- 3
Den Parmesan reiben und beiseitelegen.
- 4
In einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 5
Frühlingszwiebeln und Champignons in die Pfanne geben und anbraten.
- 6
Das Hähnchen hinzufügen und bräunen.
- 7
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- 8
Die 1 Tasse 2% Milch in die Pfanne geben und 4-6 Minuten kochen, bis die Sauce reduziert ist.
- 9
Die gekochte Pasta abtropfen und in einen großen Topf geben.
- 10
Die Inhalte der Pfanne (Hähnchen-Butter-Milch-Sauce) in den großen Topf mit der Pasta geben.
- 11
Langsam den geriebenen Parmesan hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
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Nährwerte pro Portion
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