Hähnchen und getrocknete Tomaten mit Spargel

Zubereitung

1. 1

   Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, um die Pasta zu kochen, während das Hähnchen zubereitet wird.

2. 2

   Hähnchen in 5 cm große Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Antihaftspray anbraten.

3. 3

   Aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben.

4. 4

   Zwiebel und Knoblauch mit 1 EL Öl von den Tomaten hinzufügen.

5. 5

   Garen, bis sie zart sind.

6. 6

   Karotten, Fenchel und Tomaten hinzufügen.

7. 7

   Garen, bis die Karotten zart sind.

8. 8

   Spargel hinzufügen.

9. 9

   Garen, bis er zart-knackig ist, und das Hähnchen zum Erwärmen hinzufügen.

10. 10

    Über Pasta servieren und mit geriebenem Parmesan bestreuen.

11. 11

    TIPP: Wenn das Gemüse trocken aussieht, etwas Nudelwasser hinzufügen.

12. 12

    Das verleiht Geschmack, ohne Fett hinzuzufügen.