Hafer-Sandwich-Kekse

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   2 Backbleche mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.

3. 3

   Mehl, Backpulver, Natron, Kürbiskuchengewürz und Salz vermengen und beiseite stellen.

4. 4

   In einer großen Schüssel die restlichen Zutaten, außer Frischkäse und Sirup, mit der Mehlmischung vermengen.

5. 5

   Mit leicht gerundeten Esslöffeln 5 cm Abstand auf die Backbleche setzen.

6. 6

   Jedes Blech 10–15 Minuten backen, bis sie leicht bräunen.

7. 7

   1 Minute stehen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter zum Abkühlen gelegt werden.

8. 8

   Für die Füllung den weichen Frischkäse mit dem Sirup aufschlagen.

9. 9

   1 EL Füllung auf die flache Seite der Hälfte der Kekse streichen, die anderen Hälften darauflegen, um Sandwiches zu machen.

10. 10

    Einwickeln und bis zu 3 Tage kühlen, wenn sie so lange halten!