für 48 Portionen
Backofen auf 175 °C vorheizen.
Butter, Kürbis, Joghurt, Zucker und Eier glatt rühren.
Vanille und Gewürze hinzufügen.
Mehle, Backpulver und Salz vermengen.
Zur feuchten Mischung hinzufügen und gut vermischen.
Haferflocken und Stückchen unterrühren. Zu 4 cm großen Bällen formen und auf ein Backblech legen.
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Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
