Haferflocken-Nuss- und Cranberry-Kekse von Tamera

Zubereitung

1. 1

   In der Küchenmaschine die Zimmertemperatur Butter und beide Zucker hinzufügen.

2. 2

   5 Minuten auf mittlerer Stufe mixen, bis die Mischung fluffig und hell ist.

3. 3

   Vanille hinzufügen.

4. 4

   Einen Ei nach dem anderen hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis sie eingearbeitet sind.

5. 5

   Die trockenen Zutaten hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis sie gerade eingearbeitet sind.

6. 6

   Die gesunden "Mix-Ins" bei niedriger Geschwindigkeit hinzufügen, bis sie gut mit dem Teig vermischt sind.

7. 7

   Mit einem 1/8 Tasse Kekslöffel auf mit Backpapier ausgelegten Backblechen etwa 5 cm Abstand platzieren.

8. 8

   Bei 175 °C etwa 11-13 Minuten backen oder länger, wenn nötig, bis sie leicht goldbraun sind.

9. 9

   5 Minuten auf dem Backblech ruhen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter übertragen werden.