für 30 Portionen
In einer Rührschüssel die Butter mit einem elektrischen Mixer 30 Sekunden lang auf mittlerer bis hoher Stufe schlagen.
Etwa die Hälfte des Mehls, braunen Zucker, Zucker, Ei, Backpulver, Vanille, Natron, Zimt, Nelken und Melasse hinzufügen.
Gut vermengen.
Restliches Mehl unterrühren.
Haferflocken unterheben.
Rosinen unterrühren.
Mit einem Esslöffel in Abständen von 5 cm auf ein ungefettetes Backblech setzen.
Bei 190 °C 15-20 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Ergibt etwa 30 Kekse.
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Samtig, cremig und köstlich - schmeckt nach Herbst!
Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!
