


Rezept von der Butterscotch-Chip-Packung. Chips reduziert, um die Kalorien pro Keks zu senken. Ofen auf 190 °C vorheizen. Macht 60 normale Kekse.
für 60 Portionen
In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermengen.
In einer großen Schüssel Butter, Zucker und Vanille schlagen, dabei die Eier nacheinander hinzufügen und gründlich vermengen.
Die Mehlmischung nach und nach unterrühren.
Haferflocken und Chips hinzufügen.
Mit einem Esslöffel auf ein ungefettetes Backblech setzen.
Bei 190 °C 10 Minuten backen.
2 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.
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Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!