Ein großartiger Keks, der mit hausgemachter Sorghum-Melasse von Tillers International noch besser wird.
für 50 Portionen
Butter und Zucker cremig rühren.
Eier und Melasse hinzufügen.
Die trockenen Zutaten unterrühren (man kann sie in einer anderen Schüssel vorab vermischen, aber ich mache das nie).
Obst und Nüsse hinzufügen.
Auf ein gefettetes Backblech geben.
Bei NUR 325 °C etwa 12 Minuten backen.
Ein paar Minuten auf dem Blech ruhen lassen, bevor man sie entfernt, aber nicht vollständig auf dem Backblech aushärten lassen.
Nicht überbacken.
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Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!
Samtig, cremig und köstlich - schmeckt nach Herbst!
