Kurzbeschreibung
Hafermehl und Splenda nehmen die böse Kante dieses Kekses.
Zutaten
für 36 Portionen
Zubereitung
- 1
Eier, Vanille und Craisins in einer kleinen Schüssel vermengen; abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.
- 2
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 3
In einer großen Schüssel Butter, braunen Zucker und weißen Zucker cremig schlagen.
- 4
125 g Haferflocken in den Mixer geben und pürieren, bis sie zu Mehl werden.
- 5
Mehl, Hafermehl, Zimt und Backpulver sieben und in die cremige Mischung rühren.
- 6
Dann die Craisins-Mischung, Haferflocken und Schokolade unterrühren.
- 7
Mit Teelöffeln auf ein unvorbereitetes Backblech setzen.
- 8
Kekse 10 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind.
- 9
Ergibt 3 Dutzend.
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Nährwerte pro Portion
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Leckeres Rezept.
Tolle Kekse und etwas anderes als normale Haferkekse.
Schön
Lecker
Schönes Rezept