Hakubaku Soba-Nudeln und Räucherlachs Rezept (auf der Verpackung)
von neoHelenagn8
Kurzbeschreibung
Ein sehr leckeres und gesundes asiatisches Rezept mit Soba-Nudeln, Gurke und Koriander von Hakubaku.
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Soba-Nudeln kochen und abtropfen lassen.
- 2
Andere Zutaten vorbereiten und hacken.
- 3
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- 4
In einer separaten Schüssel alle Zutaten für die Sauce vermengen und dann mit den Hauptzutaten gut vermischen.
- 5
Mit Limettenscheiben als Garnitur servieren (für zusätzlichen Limettensaft für diejenigen, die es mögen!) und genießen.
- 6
Restliche Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps
Räucherlachs kann in der Fleischabteilung der meisten Lebensmittelgeschäfte fertig gekauft werden. Frühlingszwiebeln sind auch bekannt als grüne Zwiebeln oder Schalotten. Puderzucker bedeutet einfach sehr feiner Zucker - er ist optional.
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