


für 100 Portionen
Drei Formen verwenden, damit immer eine für den nächsten Schritt bereit ist.
Die Kokosfüllung kann nach Belieben variiert werden.
Füllung: Alles in einer Schüssel gut vermengen.
Schokoladenstückchen in einer Glasschüssel in der Mikrowelle schmelzen und dabei alle 30 Sekunden umrühren.
Einige Stückchen zurückhalten und am Ende hinzufügen, um die Schokolade abzukühlen.
Mit einem feinen Pinsel die Formen gleichmäßig mit Schokolade auskleiden.
Die gefüllten Schokoladenschalen mit der Kokosfüllung füllen und gut andrücken.
Die Schokolade über die Füllung gießen und die Formen für mindestens 5 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!


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