Hash-Brown-Auflauf mit grünen Bohnen und Smart Dogs
von Mara-8535
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Zubereitung15 Min
von Mara-8535
Käsehaltig und sättigend, dieser Hash-Brown-Auflauf hat schmackhafte vegetarische Würstchen und grüne Bohnen, die die Kalorien reduzieren und den Genuss erhöhen.
für 8 Portionen
Wurstscheiben dick schneiden.
Wurst und Zwiebel 3 Minuten mit wenig Wasser in der Mikrowelle erhitzen.
Gut vermischen; weitere 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Mit einem Papiertuch trocken tupfen.
1/4 Tasse Käse zurückbehalten.
Die restlichen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
Eine 4-Liter-Auflaufform mit Kochspray einsprühen.
Alles hineingießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
1 Stunde bei 175 °C backen, abgedeckt.
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Ein Experiment mit Resten ergibt eine köstliche, sättigende vegetarische Mahlzeit.
Diese Bohnenkekse sind lecker und gesund. Serviert mit der Salsa ergibt es eine sehr bunte und festliche Präsentation. Ich serviere diese mit einem leichten Beilagensalat. Viel Protein und Ballaststoffe. Sogar mein fleischliebender Ehemann liebt dieses Gericht.
