Hausgemachte Familien-Hühnchen-Gemüsesuppe
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Zubereitung40 Min
Leckeres und einfaches Rezept für Hühnchen-Gemüsesuppe für die ganze Familie... mit vielen Resten!!
für 29 Portionen
Die meiste Vorbereitungszeit besteht darin, das Huhn zu kochen und die Kartoffeln zu schneiden.
Danach einfach kochen und umrühren.
Huhn kochen, bis es vom Knochen fällt (wenn ein ganzes Huhn verwendet wird, Haut und Fett vor dem Kochen entfernen), vom Herd nehmen, abkühlen lassen, damit das Huhn entbeint und zerrupft werden kann.
Um das Huhn zu zerrupfen, einfach in mundgerechte Stücke brechen, das ist alles! :) Für diese Portion wog das Huhn 1,8 Pfund.
Und es reichte für 6 Personen mit vielen Resten! :) Kartoffeln schälen und würfeln, ins Wasser mit den Bouillonwürfeln zusammen mit dem Huhn geben, das Gemüse hinzufügen und kochen, bis die Kartoffeln weich sind, dann servieren! :) **Variation: Meine Mutter fügt das Gemüse und die anderen Zutaten ins "Hühnchenwasser" (nach dem Kochen) hinzu, aber der Kochprozess entfernt das Fett und ich kann mein Gemüse nicht absichtlich in Wasser mit Fett hinzufügen, obwohl die Suppe sicherlich einen anderen Geschmack hätte, wenn man das macht.. nur eine Option** Salz und/oder Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Ich mag mehr Pfeffer als andere und es gibt dem Gemüse einen leckeren Kick :) EINFACHES Rezept, SEHR lecker und viele Reste für die Familie! :)
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Ich LIEBE Hähnchen & Knödel, also habe ich, als ich dies fand, meinen eigenen Dreh hinzugefügt und das Fett und die Kalorien gesenkt. Dies sind die besten Hähnchen und Knödel, die ich je hatte, was erstaunlich ist, da ich mit meinem Kochen nie zufrieden bin! Man kann eine volle Tasse dieses herzhaften Komfortessens für nur 284 Kalorien und 3,8 Gramm Fett haben! Das Natrium könnte reduziert werden, wenn hausgemachte Brötchen anstelle von Dosenbrötchen verwendet werden, aber wenn Natrium kein Problem ist, ist dies eine sehr schnelle und einfache Möglichkeit, Hähnchen & Knödel zuzubereiten!
Probieren Sie diese kostengünstige und frische Version eines Hähnchenauflaufs – keine verarbeiteten Suppen oder Saucen nötig!
