Hausgemachte Hühnernudelsuppe
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Zubereitung15 Min
Hausgemachte Hühnernudelsuppe
für 12 Portionen
Hühnchen in mundgerechte Stücke schneiden und in einer kleinen Menge Öl (ca. 2 EL) anbraten, bis es durchgegart ist und kein rosa mehr sichtbar ist.
Alle Zutaten in den Slow Cooker geben.
Abdecken.
Auf hohe Stufe einstellen und etwa 8 Stunden kochen.
Nach den ersten 7 Stunden die Eiernudeln hinzufügen und die Suppe in der letzten Stunde weiterkochen.
Heiß servieren.
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Dies ist eine Anpassung meines Lieblingsrezepts für Hühner-Tortilla-Suppe aus dem Slow Cooker. Wenn man die Kalorien hat, um etwas zu sparen, kann man im Ofen Tortilla-Chips zubereiten, um sie mit der Suppe zu essen und mit etwas Sauerrahm, Käse, Avocado und allem, was man mag, zu garnieren! Sie ist jedoch auch ohne sehr geschmackvoll. Achten Sie darauf, eine hochwertige Enchiladasauce zu verwenden, da einige Marken fettig sein können. Manchmal füge ich auch andere Gemüse wie Karotten und Kürbis hinzu.
Wussten Sie, dass nur drei Buffalo-Wings 10 Gramm Fett haben? (Wer isst schon nur drei?) Diese Suppe hat all die Würze, Cremigkeit und den Pfiff, den man sich wünscht – mit einem Bruchteil des Fettes.
