Hausgemachte Kartoffelspalten

Zubereitung

1. 1

   Die Kartoffeln gut waschen und mit der Schale in Spalten schneiden.

2. 2

   Auf ein Backblech legen.

3. 3

   Salz, schwarzen und roten Pfeffer nach Geschmack darüber streuen.

4. 4

   Olivenöl hinzufügen und gut vermischen.

5. 5

   Im Ofen bei 95 °C abgedeckt 8 bis 10 Minuten backen.

6. 6

   Dann aufdecken und unter dem Grill bräunen, bis sie schön knusprig sind.