Hausgemachte Mac n Cheese mit Speck
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Zubereitung10 Min
Hausgemachtes Komfortessen Mac n Cheese mit Speck und Zwiebel - sehr gut.
für 1 Portionen
Die Makkaroni in Wasser mit Salz weichkochen, in einem separaten Topf die Zwiebel anbraten und dann den in kleine Stücke geschnittenen Speck hinzufügen.
In einem Topf 15 g Butter schmelzen, Mehl einrühren und rühren, bis die Butter vollständig aufgenommen ist, dann die Milch hinzufügen, um eine Mehlschwitze zu machen (es könnte mehr Milch benötigt werden, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen). Alle drei Zutaten in einer tiefen Schüssel gut vermengen.
Heiß servieren.
Der Favorit meiner Tochter und sehr schmackhaft.
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